Promulguée le 30 octobre 2018, la loi Egalim devait permettre de mieux répartir la valeur au sein de la filière agricole en faisant en sorte qu'elle soit plus profitable aux agriculteurs. Depuis, pourtant, force est ...
L’agriculture a parfois mauvaise presse et les enjeux liés au changement climatique peuvent y contribuer. Certes le secteur agricole pollue, mais on oublie bien souvent qu’il est, contrairement aux autres secteurs, un formidable puits à ...
On entend souvent dire que les quantités aujourd'hui produites en agriculture ne permettent pas aux denrées agricoles d'être qualitatives, et qu'elles étaient meilleures avant. Voici quelques raisons de penser le contraire.